全国百强农民专业合作社“领头羊”王辉荣:好茶自己会说话 乡村

作者:匿名 2019-12-02 16:19:59 阅读量:965

中国农民专业合作社百强“领跑者”王容晖-

好茶不言自明,振兴农村是有希望的。

不久,安溪铁观音秋茶将上市。德丰茶叶专业合作社董事长王容晖近日从安溪县驱车一个多小时来到他的家乡西平镇盖珠村,带领合作社成员做好茶园管理工作,使德丰优质茶叶在今年的“茶叶大赛”中脱颖而出。在他的领导下,以“共建社区、合作泡茶”为最初宗旨的德丰茶叶专业合作社,走过了10年的历程,不仅推动了一方人民脱贫致富,也成为一个实力雄厚、充满活力和创新精神的先进标杆。去年,它把“第一百个全国农民专业合作社”的金字招牌搬回了村子。记者陈琳森

金牌茶王

无冰箱制作铁观音

王容晖出生在一个泡茶家庭,从小就接触到安溪铁观音的传统泡茶技术。接过父母的衣钵后,他种植了几十年的茶园,提倡生产高质量的传统铁观音。从2007年到2009年,王容晖多次击败县内外的茶叶制造商,赢得了茶王的金牌。

王容晖坚信,好的原料、好的天气和好的技术是上好茶叶的三个必要条件。西平镇是铁观音的诞生地。盖珠村有2000多亩纯铁观音茶园,红心歪尾是我们祖先留下的。"如果这种纯茶得不到保护,它很可能会消失."王容晖急于看村民们混合其他种类的茶。

2009年,德丰茶叶合作社正式成立,王容晖当选为“领袖”。“最初至少有20户家庭种植和管理10亩土地,但现在有一户家庭管理10亩土地。起初,一个茶农分散了十亩土地,但现在合作社把十亩土地统一分配给了它的成员。”王容晖在集中计量和统一配送的带领下,将茶园由分散集中改为连续集中,打破了以前几户人家共用一座茶山的局面,减少了纠纷,方便了管理。在此基础上,王容晖开始做的第一件事就是改造旧茶园。这是村子里的新事物。虽然王容晖和队员们做了很多动员工作,但他还没有看到每个人都开始工作。

“改造老茶园的目的是解决茶树品种混杂的问题,而不是毁坏老茶树。”王容晖树立了一个榜样,从他的20亩老茶园开始,并向会员展示。装修前,老茶园的茶叶只能卖到每斤10到20元。改造后,每公斤200元只能卖1公斤的生茶,最高价甚至超过1000元。转化效果立竿见影,大大提高了会员的信心。

"高品质的茶自然是浓郁的,好茶不言自明."王容晖特别注意来源。他在茶园管理中不仅需要全手工除草和翻土,还需要在泡茶过程中保持传统的手工艺技巧,以保证茶的原味和风味,并将“无冰箱铁观音”重新雕刻在老一辈人手里。这种茶不仅可以在常温下长期保存,而且香气充足,口感好,抗泡性好,赢得了良好的市场声誉,成为合作社的主要卖点。

农民讲师

建设小康社会的合作共同体

"如果你想成功地驾驶他人,你必须有核心技能."王容晖经常给会员们“小炉灶”,向村民们推广旧手艺和新思想。乐于分享,他还加入了安溪农民讲座团队,在茶季期间去了甘德、香花、大坪等主要茶叶产区,向茶农毫无保留地传递茶园管理、营销推广等“丰富经典”。

十年来,“全国农民合作示范协会”、“三农科技服务金桥奖”、“全国农民专业合作社百强”等荣誉纷纷涌现,合作社也在稳步发展。合作社成立之初,只有几十个村民加入,现在已经扩大到156户,基本覆盖了盖珠村的整个村庄。成员家庭年收入从最初的不到2万元增加到现在的15万元左右。周围的村庄经常前来学习经验,德丰的经验逐渐在十里八乡的村庄中传播开来。

随着时间的推移,合作社没有放松他们的要求。根据安溪县委、县政府倡导的园艺、解冻、地标、标准化等“四化”要求,德丰茶叶专业合作社在茶园增加了更丰富的旅游、餐饮、住宿等功能。今天,一个8700亩的原始德丰茶园已经成为合作社的一个全新象征。

广阔的世界已经取得了巨大的成就。在离家进城的大潮中,容晖没有随波逐流,而是毅然选择了扎根农村。他把“共建社区、合作泡茶”的初衷提升到了另一个层次——“共建社区、合作建设小康社会”。近年来,他致力于指导会员保护茶园的生态环境,建设和共享一个美丽的家园。“道路是清澈的,夜景是明亮的,天空是更蓝的,水是更清澈的。城市里的人们正蜂拥而至。”王容晖说,有了党的好政策和无人能及的优势,振兴农村的希望越来越大。

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